การสตุเกลือทำได้โดย คั่วเกลือสมุทรด้วยอุณหภูมิที่สูง ให้น้ำและความชื้นระเหยไปจนหมด จนผลึกของโซเดียมคลอไรด์เสียรูป ทำให้เกลือสะอาดขึ้น ต้องทำด้วยสตุเตาถ่านในกระการสตุเกลือทำได้โดย คั่วเกลือสมุทรด้วยอุณหภูมิที่สูง ให้น้ำและความชื้นระเหยไปจนหมด จนผลึกของโซเดียมคลอไรด์เสียรูป ทำให้เกลือสะอาดขึ้น ต้องทำด้วยสตุเตาถ่านในกระ#เกลือสตุทะเหล็ก

เรามีสวนไผ่ที่ปลูกมาเพื่อทำถ่านไม้ไผ่สำหรับทำเกลือสะตุ

เกลือสตุที่ทำด้วยเตาถ่าน เป็นส่วนผสมหลักของผลิภัณฑ์ ยาสีฟันเกลือไทยแท้